Mug Cake de chocolate y coco

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Repetimos tarde golosa, pero hoy cambiamos los ingredientes para hacer un delicioso Mug Cake de chocolate y coco. 

Sigue el paso a paso de las indicaciones de María de Kalule Cupcakes y se convertirá en un imprescindible en tus tardes glotonas y con ganas de algo dulce y rico. 

¡Comenzamos!

Ingredientes mug cake de chocolate y coco

  • 45 gr de chocolate con leche
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de nata
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 15 gr de harina
  • 1 onza de chocolate con leche para decorar
  • Leche condensada para decorar

¿Cómo hacer el mug cake de chocolate?

Derretimos el chocolate con la mantequilla en intervalos de 30 segundos en el microondas. 

En el caso de no tener temporizador en el microondas, lo ponemos en modo descongelación, y lo vamos vigilando. 

Dejamos templar un poco el chocolate.

En cuanto baje la temperatura añadimos el huevo, no añadir con el chocolate caliente para evitar que el huevo se cocine. 

A continuación mezclamos, batiendo hasta que se integre. 

Incorporamos la nata líquida e integramos. 

 

receta mug cake de chocolate y coco

Llega el momento de introducir el coco y mezclamos. 

 

Y por último añadimos la harina tamizada e integramos. 

añadir harina al mug cake

Vertemos la masa en una taza. 

Introducimos una onza de chocolate justo en el centro de la taza. No es necesario apretar mucho, ya que por el propio peso, el trocito de chocolate se va a ir al fondo. 

 

Colocamos la taza al borde del plato del microondas (nunca en el centro) Y los cocemos a máxima potencia 1 minuto y medio. Abrimos el microondas y le cambiamos el sentido a las tazas, y los cocemos de 30 segundos a un minuto más según el grado de cocción que nos guste. 

 

Decoramos con leche condensada, coco rallado y una onza de chocolate con leche. 

!Ya tenemos preparado nuestro postre o merienda! Y como bien dice María, ahora viene la mejor parte. 

Es el momento de disfrutar de nuestro momento dulce con sabor a chocolate y coco. 

mug cake de chocolate y coco

A continuación puedes ver un vídeo en el que María nos explica paso a paso cómo hacer esta deliciosa receta de Mugcake de chocolate y coco. 

Gracias María de Kalule Cupcakes, por compartir esta deliciosa y fácil receta de mugcake con la tribu. 

Ha prometido más postres en taza para hacer al microondas para la próxima semana, nosotros estamos contando los días. 

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